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凉拌酸辣米线的做法步骤

1.米线提前一小时温水泡发。

2.锅中入水煮沸，放入泡发的米线。

3.煮好盛出放入凉白开中过凉。

4.捞出拌熟油以免粘连。

5.放入改刀后的香菜和小葱，油炸花生。

6.放入油泼辣子，加盐，醋，生抽，麻油搅拌均匀即可。

7.家常风味，请您品鉴。

8.成品图。

9.成品图。

小窍门&温馨提示

米线过凉口感劲道，配菜随意搭配！周末愉快！